PIZZA

Hoy voy a decir como se hace una pizza con la masa y todo. La hice por primer vez el otro día para cenar y me quedo muy rica. Lo que mas me gusto fue amasar la masa porque era muy relajante. Esta pizza la hice con una harina especial que compre y en la caja venia la receta.

Le eche mucho ingredientes a mi gusto. Ahora voy a explicar como se hace.
INGREDIENTES:
-250g de harina especial para pizza
-1 cucharada pequeña de sal fina
-3 cucharas soperas de aceite de oliva
-125cc de agua
MODO DE HACER:
en una fuente mezclas primero la harina, la sal y el agua. Lo amasas durante un minuto y añades el aceite y amasas con la mano durante 1 o 2 minutos sobre una superficie lisa.
Luego tapas la masa y la dejas durante 25 minutos en un lugar templado.
Cuando pasen los 25 minutos haces la forma que quieras a la pizza y añades lo que quieres yo le puse tomate frito para la masa, queso, tomate natural, jamón de york, salchichas y bacon. A continuación la metes en el horno durante 20 o 25 minutos y ya estará lista.
La foto que he puesto fue el resultado que me quedo de la pizza.

TARTA DE 3 CHOCOLATES

Esta tarta la hice este fin de semana. La hemos hecho pocas veces pero siempre sale muy rica.

su base es de galleta y tiene una capa de chocolate negro otra de chocolate con leche y otra de chocolate blanco. La decoración la hice con nocilla y que muy mona.

INGREDIENTES:

-250 nata liquida

-250 leche

-150 g chocolate (chocolate negro, 1 cucharada de azúcar)

-1 sobre de cuajada

(Estos ingredientes para cada chocolate negro, con leche y blanco)

MODO DE HACER:

1º se deshacen el chocolate, y se pone a calentar la leche con la nata. Reservamos un poco de leche para deshacer el sobre de cuajada y lo mezclamos todo. Cuando este todo bien este todo bien unido y un poco frío lo echamos sobre la base de galletas y lo metemos al frigorífico hasta que se cuaje. Luego se repite la operación con el siguiente chocolate y cuando este cuajado el siguiente chocolate que es el blanco, si se desea se pone algún adorno.

ENSALADA DE FRUTAS

Esta ensalada de frutas mi familia la solemos comer para navidad.

Le echamos todo tipo de frutas de la época de invierno como naranja,plátano,granada, piña, kiwi

y más frutas. Estas frutas se parten en trozos y se echan en una fuente luego por encima, como salsa, se hace un zumo de naranja para echar por encima. Pero estas navidades han sido diferentes porque no hemos echo esta ensalada. Hemos hecho fondue con frutas. A mi me ha gustado más que la ensalada de todos los años. Me a parecido mas original. La fruta que más me ha gustado con el chocolate ha sido el plátano. También porque es mi fruta preferida, bueno una de mis preferidas.