BERENJENAS

Hoy voy hablar de la berenjena. Voy hablar de esta verdura porque dicen que hay 1000 formas diferentes de cocinarla y me parece interesante que se pueda hacer tantas recetas con una sola verdura.Se que habrá mas comidas que podrán hacer muchas mas recetas pero la berenjena me parece diferente.Porque su color no me parece muy normal para una comida.

A mi me gustan 3 recetas diferentes de comer las berenjenas.

La primera: me encanta las berenjenas albardadas,las como desde pequeña me hacia mi madre para que me comiese el filete.

La segunda forma son rellenas.Me gusta como las rellena mi madre porque les echa un montón de cosas.

La tercera es una lasaña que también hace mi madre que vio en Arguiñano. La primera base de la lasaña son brenjenas albardadas luego se pone jamón de york,queso y tomate natural luego otra capa de berenjenas y así sucesivamente.Como mucho 3 capas de berenjenas y 2 de jamón de york,queso y tomate.

TARTA DE MANZANA

Esta tarta le digo siempre a mi madre que la haga por mi cumpleaños porque me encanta.La manzana no es que m guste mucho pero en esta tarta me encanta. Porque no me sienta mal y porque mi madre le echa mermelada de melocotón por encima para que no se seque y la mermelada ¡me encanta!

Ahora voy ha explicar que ingredientes lleva y como se hace.

INGREDIENTES:

-7 manzanas

-7 cucharadas de azúcar

-7 cucharadas de harina

-7 cucharadas de leche

-2 huevos

-100 g de mantequilla

- mermelada de albaricoque

-espolvorearla con azúcar

MODO DE HACER:

Se pelan las 7 manzanas.Se reserva una y media,el resto se parte a laminas.

Se mezcla en un recipiente los dos huevos, el azúcar,la leche y la mantequilla derretida y fría,la harina y las manzanas que hemos troceado.

El molde se unta con mantequilla y sobre el se vierte la mezcla y se adorna con la manzana y media partida en rodajas.

Entonces se espolvorea con azúcar y esta en el horno 1 1/2 horas. Cuando se le echa la mermelada por encima cuando casi este hecha. Cuando ya este lista se saca del horno ¡y ya esta lista para comer!

LA COMIDA

La comida es necesaria para la vida. Se compone de de 3 o 5 comidas diarias.

Dicen que la mas importante del día es el desayuno, pero a mi no me parece. Principalmente porque no me da mucho tiempo a desayunar pero suelo comer algo por ejemplo un bol de cereales o tostadas. La comida del día que mas me gusta es la cena. Porque me gusta lo que se suele comer para cenar como los huevos fritos, tortilla de patata y las croquetas de mi madre.

No entiendo porque hay gente que no come teniendo comida a diario y gente que se muere de hambre porque no tiene nada. Pero no voy hablar de la anorexia.

A mi me gusta mucho comer y también cocinar.

TARTA DE CUAJADA

Esta tarta la hizo mi hermana el sábado por su cumpleaños. Creo que es una de las tartas mas ricas que he comido y eso que he comido muchas. Mi hermana la hizo con la base de galleta pero mi madre la suele hacer con sobaditos pero me gusta mas con galletas. La foto que he puesto la saque el sábado antes de comérnosla. Estaba muy rica.

Lo que mas me gusta de esta tarta es su base, pero en realidad me gusta toda ella. Ahora voy a explicar como se hace.

INGREDIENTES:

-1l de nata

-3/$l de leche

-6 cucharadas de azúcar

-2 sobres d azúcar

-galletas o sobaditos

MODO DE HACER:

Se pone en una cazuela la nata, la leche, el azúcar y los sobres de cuajada que los habremos disuelto en un poco de leche. Se pone al fuego, sin dejar de remover. En el momento que empieza a hervir se retira y se vierte en una fuente, se cubre con los sobaditos o las galletas. Se deja hasta que se cuaje. Cuando se retire de la fuente se cubre con mermelada de fresa.

PERRITO CALIENTE

Hoy vamos hacer un perrito caliente. Algo rápido de hacer y de escribir.

Primero cogemos una salchicha y la hacemos en la sartén.

Luego compramos pan especial "hot dog" y yo lo suelo tostar para que no se deshaga el pan.

Untamos el pan de mostaza y kepchu. A continuación introducimos la salchicha en el pan y ponemos encima una loncha de queso.

Y ya esta el perrito caliento listo para comer.

BICOCHO

Un día que me aburría en casa me puse hacer un bizcocho con mi madre.
Lo hicimos con los ingredientes d siempre:
-1 yogurt natural
-3 huevos
-1 vaso d aceite (escaso)
-2 vasos d azúcar
-3 vasos de harina
-ralladura de limón
Cuando ya tenia puestos todos estos ingredientes pensé en hacerlo diferente
así que le eche un mantón d cola cao a la masa hasta que se puso marrón
oscuro y luego se me ocurrió echar nueces. Me salio un bizcocho ¡Riquísimo!
y desde ese día lo hago siempre así.